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你以为经常聚在一起吃吃喝喝就奔小康了吗?naive

2017-09-22 责任编辑:谢小华 浏览数:

古人云,有朋自远方来,不亦乐乎。不管是远方的朋友还是近处的朋友,只要能聚一聚聊一聊,就是莫大的幸福。因此我们经常会邀请亲朋好友到家中聚会,一边展示自己的手艺,一边跟朋友唠着嗑。

古人云,有朋自远方来,不亦乐乎。不管是远方的朋友还是近处的朋友,只要能聚一聚聊一聊,就是莫大的幸福。因此我们经常会邀请亲朋好友到家中聚会,一边展示自己的手艺,一边跟朋友唠着嗑。

几番烹煮煎炸,热腾腾的饭菜陆续上桌,聚会的重头戏才正式开始。与国外分餐制不同,我们更习惯于合餐制。你一筷子我一筷子地把主人家的饭菜吃光光,是对主人厨艺的最高赞誉。

这样的聚餐形式确实比较温馨,但是也会有一些隐患。

据了解,唾液中含有600多种微生物病菌,其中就可能包括致病致癌菌,例如幽门螺旋杆菌、大肠杆菌、****、金黄葡萄球菌等。这些病毒残留在碗筷上容易造成交叉感染,危害家人健康,简单的清洗并不能完全消灭这些病菌。这也是人们纠结于分餐制和合餐制的主要原因。

但是不得不说,合餐制这样的进餐形式不仅能够促进感情交流,其实相对于分餐制而言,还能减少纺织品和水资源的浪费。

为了对家人的健康负责,也对亲朋好友的健康负责,对餐具进行彻底的消毒,才能解决合餐制中存在的病菌交叉感染的问题。

你是如何对餐具进行消毒的?

1、煮沸消毒或蒸汽消毒

煮沸消毒法是人们常用的消毒方式之一,只需要把餐具浸没在开水中煮10分钟左右即可。这种消毒方式简单、经济、实用,且效果也比较可靠。

其实蒸汽消毒与煮沸消毒类似,不过是将餐具放入蒸锅中用高温蒸汽来消毒。一般需要在水开后蒸20-30分钟,等餐具自然冷却即可拿出来使用。

但是这样的消毒方式比较费时费力,需要全程监督才行。从适用范围来说,煮沸消毒和蒸汽可以用于餐具、棉织品、金属、玻璃制品等消毒;塑料、毛皮、化纤织物等怕热制品则不能用煮沸法和蒸汽法消毒。

2、消毒柜消毒

一般市面上的消毒柜采用臭氧消毒和高温消毒,臭氧消毒时长大概在两个小时左右,消毒结束后可能会有臭氧残留,这对于餐具和家庭用餐环境来说无疑是二次污染。高温消毒需要把餐具加热到120度左右,这对于餐具的损害也是相当大的。

大多数消毒柜采用“分层不分室”的消毒模式,即使只需要对某一部分餐具进行消毒也要把消毒柜全开,这样的消毒柜能耗也会较大,不能成为家用消毒柜的最优选择。

如何选购一台合适的消毒柜?

1、要高效

一般消毒柜能耗较大,并且都采用高温烘干的方式来烘干餐具,从消毒到烘干需要两个多小时,有老人的家庭就不习惯于用消毒柜,让消毒柜最终变成了碗柜。

2、要环保

一般消毒柜采用的高温消毒或者臭氧消毒,高温消毒耗电量大,臭氧消毒有臭氧排放,这都不利于保护环境。

3、要全面

我们希望消毒柜不仅能够对一般的餐具进行消毒,还能够消毒比较娇气的餐具和婴儿用品,甚至可以对果蔬坚果进行消毒。

要满足这样的使用需求的话,或许可以试试海尔光波巴氏消毒柜

与一般消毒柜不同,海尔光波巴氏消毒柜采用纯物理消毒法,无臭氧排放,不会对环境造成污染,一边消毒一边烘干,消毒全程只需要40分钟。并且独创智能双模的设计,解决了第一代消毒柜“分层不分室”的弊端,使得相对于传统型消毒柜功耗节省17%。

创新的冷餐杀菌功能,不仅能对一般餐具进行消毒,也可以给较娇气的餐具进行消毒,减少对餐具的损伤,还可以对果蔬和坚果进行消毒,处理后的果蔬农残远低于国家标准,可以放心食用。冷餐消毒还能有效清除坚果的霉菌等,保持坚果干燥易储存。

海尔智慧厨房

分享一下你选购消毒柜的经验吧~

【部分图片来源于网络 版权归原作者所有】

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